Artziniegako etnografoan, hiru txanda doan
Gaur egun, gizartean bizi dugun erritmo azkarrean, sarritan, kalitatezko eta sinpleak diren gauzak ahazten ditugu. Hala, iraganean pentsatutako ogiaren ekoizpen prozesua, gaur egun, bakarrik okindegiko langileek menperatzen dute. Ogi moten artean, tamaina eta izen desberdinetakoak daude, baita sukaldeko maila desberdinetakoak ere, baina esango al zenuke antzinako ogietako kalitate berbera dutenik?
Horregatik, Artziniegako Museo Etnografikoakapirilaren 11n, 11:30etatik 14:00etara, doako ogi egiten ikastaro bat
Funtzionatzeko esperientzia
Museoak, bere 40 urteko historian, ogia prestatzeko tresna ugari biltzen ditu, garbia izateko: iltze, nitz eta trapetxak, etab. Halaber, ola bat eta molinua ere badaude, ogi egiteko garia was daudela irudikatuz. Olak, lehenik eta behin, udaberrian sartzen zituzten, ondoren ogia prestatzen zelarik. Mugetatik goiti, Artziniegako herriak iraganean bezala, hargun eta okindegietan dugun historia tailer honetan parte hartzeko aukera dugu. Horrekin batera, gure herriaren ondareari eusteko aukera paregabea duzue. Egunero ezinbesteko osagai den horren historioa ikus eta ezagutu nahi baduzue, zatozte!
